roruen
Caută

Ziua vinului 2014

În spaţiul dintre Prut şi pînă dincolo de Nistru obiceiul de a sărbători sfîrşitul recoltării strugurilor şi naşterea vinului tînăr e cunoscut din vechime. 

Aceste sărbători sînt celebrate în fiecare familie care creşte viţă de vie. Cînd vine toamna, fiecare curte de gospodar e o mini-fabrică de producere a vinului: strugurii culeşi sînt puşi în teasc, sînt striviţi, mustul scurs –ravacul – e pus în butoaie pregătite din timp. 

Fiecare locuitor de la ţară îşi mai are pe lîngă casa sa un beci în care păstrează un butoi-doua de vin: pentru oaspeţi, pentru sărbătorile anului, pentru buna dispoziţie, pentru nuntă, cumătrie, jubileu, etc. 

La anumite datini – degustarea mustului dulce, sărbătoarea vinului nou, numit "tulburel" – orice oaspete e binevenit. Gospodarul îl invită în ograda lui şi-l serveşte cu rodul podgoriei sale. 

În Republica Moldova a fost instituită Sărbătoarea Naţională a Vinului (în fiecare a doua duminică a lunii octombrie). E oficializarea unei tradiţii vechi: pentru că în Moldova, atunci cînd vinul tînăr se opreşte din fiert, podgoreanul îşi invită prietenii, rudele să-i aprecieze calitatea şi gustul. 


Vă aşteptăm să vă prindeţi în horă la sărbătorile vinului alături de podgorenii meleagului moldav. 

Numai acolo veţi înţelege pe deplin urarea noastră tradiţională: "Noroc!" (care adună mai multe sensuri într-un singur cuvînt: bună ziua, să vă meargă în viaţă, să fiţi fericiţi, să vi se împlinească dorinţele, la revedere etc.).

Copyright © 2008 LION-GRI
Legal Information
Разработка сайтов на MODX
LeadHost